疫后酒旅业增量市场减少,存量市场竞争依旧激烈,随着新冠肺炎疫情不断反复,文旅酒店行业如何在守住安全、健康的红线的同时寻求更大竞争力?近年来,不少酒店借助智能化手段实现无接触式登记和入住,同时推出无接触式布草交接清洗和床品扫码溯源服务,有效提高了数字化水平。但专家同时指出,酒店数字化转型长期存在前中后端割裂的问题,需加强联通。

疫情倒逼企业转型,酒店集团加大数字化建设

在疫情常态化防控的当下,各大酒店集团都推出了无接触式登记、入住、退房的服务,使得其工作效率和客户管理安全性得到大大提高。

近日,上海市长宁区文旅局相关负责人表示,目前区内已有规模型酒店100多家,有将近30家规模型酒店已经完成数字化建设,到年底这一数字将达到40至45家。

在近日举行的“数字酒店”推进会上,盟广信息技术有限公司就推介其旗下“易掌柜”酒店智能自助前台。据介绍,通过“易掌柜”酒店智能自助前台,旅客只需要刷身份证便可完成刷脸登记、订房取卡,整个入住的流程仅需30秒,而退房只需将房卡插入自助机,便可实现0秒“闪退”,极大地缩减了办理手续所需的时间。此外,“易掌柜”还集合了自助选房、团队入住、续住、电子发票预留等多项功能,一站式解决多项需求。

以数字化为旗下品牌赋能是锦江酒店(中国区)的重要战略,据悉,目前锦江会员超1.8亿,官方直销渠道包括,锦江酒店App、小程序、公众号、官网、微官网、400电话等,酒店运营方面的表现,锦江酒店(中国区)五一节日期间整体OCC(客房收入/实际售出客房数量)达到96%。

不过,业内人士同时指出,当前很多企业的数字化转型仍停留在浅层次,不少酒店智能化水平有限,不能真正节约人力、物力,服务质量对客户来说也不一定真正友好。

“企业数字化转型需要从战略层面出发,必须是‘一把手’工程,不仅要统筹企业内部各个部门的数据和管理,更要深入产业链上下游,实现真正的转型。”邓白氏中国区总裁吴广宇说,数字化转型的终极目的是提高企业内部运营效率或外部经营业绩,如果只是简单把线下的工作“搬运”上网,那毫无意义。

瞄准布草智慧化,在线旅行平台深度入局供应链上下游

事实上,当前行业已有不少探索。如一些在线旅行平台(Online Travel Agency ,简称OTA)深入供应链上下游,以期利用智慧化手段重塑整个产业链。如同微信小程序上线了代表品质纺织品和洗涤溯源的“安芯智洁”标签,美团也推出有“一客一换”专属标识的“净放芯”合作酒店,此举使得客人入住后扫描二维码就能知道布草的洗涤更换状态。

“通过在床单、枕套、毛巾中植入可水洗的芯片,酒店和洗涤工作能够实现全程可溯源,消费者只需要扫描二维码就能轻松查验到床品的清洗情况。”同程集团安芯智慧布草项目总经理王婷介绍,在疫情常态化防控的大背景下,此举能够有效免除住店客人的顾虑。

在她看来,智慧布草不仅迎合了防疫的需要,也是整个行业智慧化转型不可或缺的一部分。“通过植入芯片实现智慧化管理,酒店方大大减少了物品交接和清点时所需的人力成本,物品丢失率也大大下降,经过估算,每年可节省约7万元。”

据悉,同程集团的安芯布草项目于去年下半年正式推出,目前已在全国二十多个城市落地,包括北京、上海、广州、杭州、厦门等,合作酒店则包含洲际、华住等。数据显示,贴上标签的酒店点击转化率提升了300%以上。

混沌大学酒店行业创新商学院执行院长刘乃钢指出,即使经历了十余年的发展,酒店行业的互联网化一直都没有取得质的改变。住前部分数字化(OTA、微官网等),住中没有数字化,住后部分数字化(网评),且这些数据是割裂的。这些问题也是整个酒店行业数字化转型面临的困境。

在王婷看来,同程从OTA出发,深耕产业链上下游,就是在利用物联网、互联网技术重塑整个产业链。